玉米高溫殺菌鍋 豬蹄高溫殺菌鍋I56-6688-6I59 張娜 v信 設(shè)備的材質(zhì)是重中之中,有不銹鋼和碳鋼,不銹鋼丫頭有很多型號,我們用的的食品級304不銹鋼,有些廠家為了節(jié)約成本會采用碳鋼或別的型號的不銹鋼來以假充好,玉米高溫殺菌鍋 這些都是用肉眼很難辨別的,所以我們選擇的時候一定要慎重小心以防上當(dāng)受騙,
玉米高溫殺菌鍋 豬蹄高溫殺菌鍋熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻;2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是勻;3、淋水式殺菌:玉米高溫殺菌鍋 這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌 鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻沒有缺點,而且升溫和冷卻速度迅速,能一體、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
玉米高溫殺菌鍋 豬蹄高溫殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給,用電時可預(yù)先設(shè)定到所需要溫度,通過電接點壓力表進(jìn)行自動控溫,玉米高溫殺菌鍋 低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。
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